Ein Auszug aus unserer Speisekarte
Vorspeisen
| Burrata – mit Eierschwammerln & Basilikumpesto GLH | 13,80 |
| Tafelspitzsülzchen mit Käferbohnensalat LM | 9,20 |
| Ochsencarpaccio mit mariniertem Rucola, Grana & Olivenöl GL | 13,20 |
| Beef Tatar „klassisch“ mit Toast, 120g CMDAG | 13,30 |
| Gänseleber Crème Brûlée mit Preiselbeeren & hausgemachtem Brioche CGA | 14,20 |
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Suppen
| Kräftige Rindsuppe mit hausgemachter Suppeneinlage nach Wahl L | 4,70 |
| Frittaten, Schinkenschöberl mit Erbsen, Fleischstrudel ACGL | |
| Geeiste Paradeiser-Gurkensuppe mit Kräutern OLGH | 5,90 |
Wiener Schnitzel
| mit Erdäpfelsalat aus dem besten Teil des Kalbes ACLM | 19,80 |
Gebackenes
| Ausgelöstes Backhuhn im Korb serviert AC | 15,10 |
| Kalbsleber gebacken AC | 16,10 |
Wienerisch Essen
| Schweinsbraten auf Gabelkraut mit Kümmelsaft & Serviettenknödeln ALCGO | 13,20 |
| Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree, Zuckererbsen & Natursaft ACGL | 16,90 |
| Krautfleckerl mit Häuptelsalat ACGL | 12,50 |
| Zwiebelrostbraten von der Ochsenbeiried mit Erdäpfelpüree & Salzgurke AOGL | 20,10 |
| Tafelspitz á la Plachutta im Kupferkessel serviert mit Wurzelgemüse, Apfelkren, Schnittlauchsauce, | 22,80 |
| Markknochen, Rösterdäpfel & gebähtem Schwarzbrot CAGL | |
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FISCHE, STEAKS UND CO
| monatlich wechselnde Spezialitäten |
Süsses
| Kaiserschmarren mit hausgemachtem Zwetschkenröster ACG | 8,90 |
| Palatschinken mit Marillenmarmelade ACG | 6,60 |
| Mohr im Hemd mit hausgemachtem Vanilleeis Schokoladensauce & Schlagobers ACEFGH | 8,20 |
| Hausgemachtes Sorbet mit Prosecco O | 6,30 |
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Österreichische Käsespezialitäten
| Ziege, Kuh, Schaf Eine Auswahl österreichischer Käsemacher | |
| mit Butter, Schwarzbrot, Nüssen GFHANE | |
| Kleiner Teller | 9,50 |
| Großer Teller | 12,30 |
Wiener Jourgebäck mit Butter & Aufstrich, Gedeck 2,30 pro Person AGFM
Allergene gemäß Codexempfehlung: A Glutenhaltiges Getreide/ B Krebstiere/ C Ei/ D Fisch/ E Erdnuss/
F Soja/ G Laktose/ H Schalenfrüchte/ L Sellerie/ M Senf/ N Sesam/ O Sulfite/ P Lupinen/ R Weichtiere
Preise inklusive aller Steuern und Abgaben.
Vorbehaltlich etwaiger Änderungen.
Plachuttas Gasthaus zur Oper
Walfischgasse 5-7, 1010 Wien
Tel.: +43 1 51 222 51
Fax.: +43 1 51 222 51 20
E-Mail: oper(at)plachutta.at
Täglich geöffnet von 11.00 bis 00.30 Uhr