Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Plachuttas Gasthaus zur Oper Speisekarte

Vorspeisen

Tafelspitzsülzchen mit Käferbohnensalat LM 11,80
Carpaccio vom Ochsenrücken mit mariniertem Rucola, Olivenöl & Grana GLO 13,70
Beef Tatar mit Butter &  Toast, 120g CMDAG 13,70
Gänseleber Crème Brûlée mit Preiselbeeren & hausgemachtem Brioche CGA14,80
Sommerliche Eierschwammerlterrine mit Creme fraîche & Kresse OG 13,90

Suppen

Plachuttas Rindsuppe mit hausgemachter Suppeneinlage nach Wahl L5,20
Frittaten, Schinkenschöberl mit Erbsen, Fleischstrudel ACGL
Rote Rüben Kaltschale mit Gurken, Shrimps & gehacktem Ei GD 6,20

Wiener Schnitzel

aus dem besten Teil des Kalbes ACLM19,80
Erdäpfelsalat4,20

Gebackenes

Ausgelöstes Backhuhn im Korb serviert AC16,90
Kalbsleber gebacken AC16,70
zu unseren gebackenen Gerichten empfehlen wir Erdäpfelsalat LM4,20

Wienerisch Essen

Schweinsbraten auf Gabelkraut mit Kümmelsaft & Serviettenknödeln ALCGO 15,90
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree, Zuckererbsen & Natursaft ACGL18,50
Krautfleckerl mit Zupfsalat ACGL 16,70
Zwiebelrostbraten von der Ochsenbeiried mit Erdäpfelpüree & Salzgurke AOGL21,90
Tafelspitz im Kupferkessel serviert mit Wurzelgemüse, Apfelkren, Schnittlauchsauce,24,50
Markknochen, Rösterdäpfel & gebähtem Schwarzbrot CAGL
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FISCHE, STEAKS UND CO

monatlich wechselnde Spezialitäten

Süsses

Kaiserschmarren mit hausgemachtem Zwetschkenröster ACG 8,90
Palatschinken mit Marillenmarmelade ACG 6,60
Hausgemachtes Sorbet mit Minze O6,50
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Österreichische Käsespezialitäten

Ziege, Kuh, Schaf Eine Auswahl österreichischer Käsemacher
mit Butter, Schwarzbrot, Nüssen GFHANE
Kleiner Teller11,20
Großer Teller14,70

Wiener Jourgebäck mit Butter & Aufstrich, Gedeck 2,30 pro Person AGFM

Allergene gemäß Codexempfehlung: A Glutenhaltiges Getreide/ B Krebstiere/ C Ei/ D Fisch/ E Erdnuss/
F Soja/ G Laktose/ H Schalenfrüchte/ L Sellerie/ M Senf/ N Sesam/ O Sulfite/ P Lupinen/ R Weichtiere

Preise inklusive aller Steuern und Abgaben.
Vorbehaltlich etwaiger Änderungen.

Plachuttas Gasthaus zur Oper
Walfischgasse 5-7, 1010 Wien
Tel.: +43 1 51 222 51
Fax.: +43 1 51 222 51 20
E-Mail: oper(at)plachutta.at
Täglich geöffnet von 11.00 bis 00.30 Uhr